Menus spéciaux

Menus spéciaux2021-02-01T11:25:25+02:00

Menu Saint Valentin

38 €uros

Mises en bouche

Tartine de foie gras poêlé, compotée de pommes au pommeau

_____

Terrine de foie gras maison et sa brioche feuilletée

Ou

Langoustines rôties, Tartare de légumes, vinaigrette orange-cardamome

_____

Filet de bœuf au poivre de cassis et jus court

Ou

Tournedos de lotte, coulis de Piquillos

_____

Mille-Feuille chocolaté et ganache intense au piment d’Espelette

                        

 

Réserver